Tumpeng

Lilly T.Erwin

Rp 38250

Petra Toga Mas Surabaya

12 September 2009

Nah, kalau buku yang ini aku rasa sangat bermanfaat. Walaupun sekarang di internet banyak artikel tentang tumpeng, arti dan menunya, tapi lebih enak punya 1 buku pegangan yang memuat segala sesuatu related dengan Tumpeng.

Halaman halaman depan membahas jenis jenis tumpeng, kegunaannya dan pasangan menunya. Halaman tengah ke belakang baru resepnya.

Dari buku ini pula aku baru tahu kalau ada yang namanya Tumpeng Pungkur. Tumpeng yang dibuat khusus untuk upacara kematian. Tumpengnya bentuknya bukan kerucut. Pada saat upacara, nasi dan sayurnya dibelah dua kemudian diletakkan terbalik sehingga bidang nasi bekas belahan menghadap keluar. Interesting.

Ada juga nasi Golong, nasinya dikepel kepel seperti bola tenis. Dibuat untuk acara yang melibatkan kegotong royongan/orang banyak. Jadi inget, dulu waktu Alm. Papie mau membangun rumah, pak tukangnya minta dibuatin tumpeng. Sama Papie dipesankan ke orang, trus waktu dateng modelnya nasi kepel gini. Aku yang waktu itu masih kecil banget, mikir wong mintanya nasi tumpeng kok dibuatin nasi kepel...ehhh...ternyata ada maknanya :D

Resep resep praktis Yasa Boga

Tiga buku ini aku beli waktu ada sale 30# di Petra Togamas. Minggu lalu. Kalau isinya sih, rasanya bertebaran di semua buku terbitan YB dan Femina, tapi...yang namanya aku penggila buku discount, nggak puas kalau nggak dibeli.. :D

Masakan Cina Seri II

Seri masak Femina Primarasa
Rp 33,750
Petra Togamas Surabaya
12 September 2009

Sebagai pecinta Chinese Food, aku merasa tertarik untuk memiliki buku ini. Pertama terbit bulan February 2006, berisi resep makanan kecil, both asin (bacang, ngohiong goreng, bola bola udang, siomay, hakau, dsb) dan manis (kue Ku, Moon Cake (how I love this cake !) , dessert (puding susu kedelai, puding almond, puding jahe, dll). Di halaman depan ada kisah di balik makanan kecil Cina, diceritakan tentang asal usul moon cake, bacang, dim sum...worth buying.